داستان ما: عشقی که سبز شد

از کلاس درس تا آزمایشگاهی بر بام خانه

«داستان ما از هشت سال پیش شروع شد. سر کلاس جلبک‌شناسی، آخر کلاس نشسته بودم که استاد پرسید: کی تا حالا جلبک خورده؟ با تعجب گفتم مگه جلبک هم خوردنیه؟ استاد از خواص و کاربردهای بی‌شمار گونه‌ای به نام اسپیرولینا گفت. هر چه می‌گفت، تمام نمی‌شد. همانجا بود که من مجذوبش شدم، انگار سحر و جادو شده بودم…»

«دانشگاه که تمام شد، چون عاشق این جلبک شده بودم، رفتم تو کارش. اما اطلاعات زیادی وجود نداشت. برای همین تصمیم گرفتم روی پشت‌بام خانه‌مان یک آزمایشگاه کوچک با وسایل ابتدایی راه بیندازم و با ابتکارات و اختراعات خودم، این مسیر را پیش ببرم.»

بهروز جمشیدی

بنیان‌گذار و متخصص الکاوا

تعهد ما به شما